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Q糖凝膠糖果快速水分測定儀測試方法:
產品簡介:
糖果通常都含有相當高的干固物和比較低的水分,因為工業化生產的食品必須具有較長的貨架保存期,在一定時間內保持各種糖果應有的形態、色擇、風味和質構等商品特征。不適當的水分含量將有損于糖果的商品價值,從而縮短糖果的貨架壽命。
糖果的花色品種繁多,分業方法也很難統一,國內有幾種分類方法。具體可按糖果組成、性質和工藝不同來分類。按軟硬性質可分為硬糖,半軟糖和軟糖:
1、按工藝不同可分硬博,夾心糖,充氣糖,乳脂糖和膠軟糖
2、按組成可分硬糖,乳脂糖。蛋白糖。奶塘,軟糖和夾心糖等
3、攻糖果行業標可分硬質糖果、乳脂糖果、拋光糖果、充氣抽果等
凝膠糖果水分測定儀使用方法:
水分測定儀由于其功能多,應用行業廣泛,因此每個行業的操作手法和檢測方案是不同的,但大致可以按照如下操作流程進行:
1、安裝:打開設備包裝箱,取出設備,放置平穩的操作臺面;把相關的配件放入設備的既定位置,連接電源開機;
2、校準:開機后把水分測定儀隨機標配的20克砝碼放到稱量盤上,此時點擊“校準按鍵",幾秒后自動校準完成。注意:若校準值超出誤差,可重新再按以上步驟進行校準,直至達到校準值;
3、測試:把樣品取樣放入設備中,合上加熱源,點擊屏幕上開始測試試鍵;儀器自動測試;
4、結束:水分測定完成后,儀器自動停止加熱,水分值被鎖定顯示在液晶屏幕上,記下水分值;等待下次測試。